domingo, 28 de junio de 2015

domingo, 21 de junio de 2015

Tarta de cítricos (Pay de cítricos)

Siempre he relacionado las frutas cítricas con el invierno tal vez porque es cuando muestran su mejor sabor.  Naranjas, limones y limas lucen brillantes colores en esta época que es cuando acostumbraba recojerlos del limonero que tiene mi madre en su jardín para preparar con ellos limonadas. 

Afortunadamente hoy día se pueden encontrar durante todo el año.



lunes, 15 de junio de 2015

Champiñones al ajillo

¿ Les gusta ir de tapas ?, ¿ Conocen lo que es ir de tapas ? Para los que me leen fuera de España, les contaré que es una de las costumbres que más me gusta de este país. 

Champiñones al ajillo

martes, 9 de junio de 2015

Bizcocho cebra de vainilla y chocolate especiado

Casi siempre tenemos bizcocho casero para desayunar. No les voy a engañar: hay ocasiones en que uno descansa y tira de la compra del súper, pero vamos, que en el 90% de las ocasiones contamos con un bizcocho hecho por mí. O con varios, como en esta ocasión: dos versiones de un mismo bizcocho con idénticos ingredientes pero distinta presentación a causa del tipo de molde.
 
Con molde circular logramos el veteado "cebra"

miércoles, 3 de junio de 2015

Pastel de cumpleaños (Tarta de cumple)

El mes de Mayo... recuerdo cómo deseaba que llegara, me decía: ¿dónde se habrá metido...? y... ¿a qué espera para presentarse...? Pues fue visto y no visto: ya se nos escapó de las manos!!!

Pastel o tarta de cumpleaños

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